Caso de Estudio: Hoteles del Cerro

Hoteles del Cerro, ubicada en una zona montañosa de la Provincia de Mendoza en cercanías al aeropuerto provincial, es una empresa familiar bajo la dirección de su propietaria Sofía Lasarte. 

Antecedentes: En el año 2001, los padres de Sofía tenían una pequeña tienda de alimentos en los accesos a la ciudad de Mendoza. Sin embargo, la construcción de una nueva autopista causó un descenso en las ventas debido a la pérdida de clientes de paso. Preocupados por la falta de ingresos, los padres de Sofía decidieron investigar la posibilidad de nuevos negocios que les proporcionaran ingresos para su jubilación. 

Después de mucho buscar encontraron un terreno con varios graneros en ruinas situado a 15 minutos de ciudad de Mendoza. Ese lugar era la posibilidad para desarrollar la transformación de la empresa familiar y al mismo tiempo ampliar los servicios de hotelería para visitantes nacionales y extranjeros. Era verdaderamente un desafío para la familia, pero debía ser llevado adelante sino se terminaría la vida de la organización a causa de la abrupta caída de las ventas actuales. 

Entonces luego de muchas deliberaciones consideraron que Sofía, su hija, era la más indicada para conseguir que el nuevo emprendimiento tuviera éxito, la cual aceptó con gusto ser la directora de la organización. Pero para poder llevar a cabo el emprendimiento es que se tomó la decisión de vender un 30 % de la empresa para autofinanciarse y costear la inversión y remodelación de las instalaciones.

El paquete accionario fue adquirido por una importante empresa de servicios dedicada al turismo (la cual ayudaría en darle impulso a esta nueva iniciativa de la familia), y permitía no endeudarse en el sistema bancario actual de la Argentina, que podría llegar a condicionar las acciones de Sofía.

Luego de las operaciones económicas relacionadas a la compra del establecimiento, se procedió a la reforma de las casas, ambientándolas para el turismo rural, y donde uno de los graneros se procedió a reformarlo y establecer un hermoso restaurante produciéndose una importante restauración de calidad y ambientación regional al predio. Estos esfuerzos fueron reconocidos por la junta regional de turismo, la cual ha utilizado fotografías del edificio y el predio en un folleto destinado a promocionar la zona. 

Hoteles del Cerro tuvo un éxito instantáneo y, en los primeros años, la demanda de alojamiento fue en aumento. En los meses de verano de 2005, la tasa de ocupación llegó a un pico del 100 %. En el año 2009, los padres de Sofía se retiraron, dejando a su hija como responsable del emprendimiento.

Se solicita: Luego de realizar la lectura del Caso de Estudio, y en función a los contenidos teóricos desarrollados en la materia, responda las siguientes preguntas. 

 

1. Definir los conceptos de visión y misión empresarial.

2. Identificar en el caso de estudio los objetivos, visión y misión empresarial. En caso de no existir elaborar cada uno de ellos. Qué componentes esenciales incluiría en la misión?

3. En el caso de estudio, identifique: Objetivos, Ambiente, Recursos y Componentes (Funciones) de la organización.

4. Quienes para Ud. debieran preservar los objetivos de la organización. ¿Está de acuerdo en que sea solo la familia la encargada de preservar los objetivos?

5. Existen conflictos de objetivos. En caso de ser así ¿Cómo se solucionaron o se solucionarían los mismos?

6. ¿El cambio de objetivos implica un cambio de estructura? Por qué?

7. Utilizando el enfoque sistémico, analice las entradas, procesos y salidas (o resultados) que produce Hoteles del Cerro

Los objetivos organizacionales y la diversificación

Muchas empresas han cambiado de objetivos a partir de los negocios en los que fueron participando, y en algunos casos nos sorprende la disparidad que existe entre el objetivo organizacional al momento de su creación y su actualidad empresarial, generalmente este cambio fue fruto de la diversificación que las distintas organizaciones fueron realizando para ampliar sus negocios y finalmente se convirtieron en el motivo de su éxito comercial.

En el artículo aparecido en Expansión, suplemento digital del diario El Mundo de España: ¿Sabía que Samsung exportaba pescado y Nokia vendía ruedas? 

Podemos leer algunos ejemplos en la nota indicada:

Samsung y el pescado seco

El negocio de Samsung no ha sido siempre el de los móviles y otros dispositivos tecnológicos. Byung-Chull Lee fundó la empresa en 1938 en Daegu (Corea) para la exportación de pescado seco, vegetales y frutas. Al cabo de tan solo una década, Samsung -que significa tres estrellas en coreano- ya contaba con sus propios molinos de harina, así como con operaciones de fabricación y venta propias. En 1969 se une a Sanyo Electronics y comienza su ascensión al emporio de la electrónica.

Opel: inicios junto a máquinas de coser

Wir leben Autos (literalmente, "Nosotros vivimos los Automóviles"), es el lema de la empresa Opel, pero su historia, que comenzó hace 151 años, no se remonta a los coches. Adam Opel fundó su fábrica de máquinas de coser en 1862 y después la amplió al mundo de las bicicletas. Fueron sus herederos los que iniciaron la andadura de la compañía alemana en el negocio de los automóviles.

Nokia: del neumático al teléfono móvil

La historia de Nokia se remonta al año 1865, cuando Fredrik Idestam y su mujer abrieron una fábrica de pulpa de madera para la fabricación de papel en Finlandia. Unos años después se unió a una empresa vecina y empezaron a fabricar botas de goma y neumáticos. En el año 1922, el grupo se hizo con una compañía de cables de Helsinki y así comenzó su expansión en el mundo de las telecomunicaciones.

Peugeot empezó con miriñaques

Miriñaques de los vestidos y ballenas de los corsés, molinillos de café, hojas de afeitar, las esquiladoras de caballos... las divisiones que exploró la empresa Peugeot antes de convertirse en una de las grandes del motor son variadas, siendo el acero, el origen directo de la actual marca. Durante generaciones, los Peugeot van innovando y aumentando su número de fábricas hasta que Armand Peugeot comienza las actividades automovilísticas que harán célebre a la casa. Otra de las divisiones más desconocidas de la compañía que todavía está operativa es la del mecanismo de los saleros y los pimenteros.

Orbea, de las armas a las bicicletas

La compañía Orbea Hermanos fue fundada en el año 1840 en Eibar para la fabricación de revólveres. Su producto tenía tanto éxito, que daban trabajo en 1895 a 50 operarios y producían 80.000 pistolas al año. ¿Cómo pasaron a fabricar bicis? En 1924 Orbea se escindió en dos. Una de las compañías resultantes acabaría absorbida por Unión Española de Explosivos y la otra empezaría a fabricar prensas, fresadoras, taladros y bicicletas. A partir de 1971 Orbea centra su negocio en el actual: el deporte y el ciclismo.

Nokia a principios de siglo.

Peugeot, Herramientas de Mano (1824)

Links de interés de esta publicación:

¿Sabía que Samsung exportaba pescado y Nokia vendía ruedas? 

La historia de Nokia, desde la producción de botas de goma a la actualidad se puede consultar en: 10 fechas para entender la historia de Nokia

La web de la empresa Peugeot, muestra las distintas etapas desde su creación hasta la actualidad: Diversificación - Historia - Peugeot

Misión de la Organización

Podemos definir a la misión de una organización como la razón de ser y trabajar de la empresa, basada en los propósitos trazados a un momento determinado, medida, cuantificada y alcanzable. Es relativo al "quienes somos". En este sentido, presentamos algunos ejemplos de declaraciones de misiones de distintas organizaciones:  

La misión de PepsiCo  es incrementar el valor de la inversión de nuestros accionistas, esto lo logramos a través del crecimiento de las ventas, los controles de costos y la inversión inteligente de los recursos. Creemos que nuestro éxito comercial depende de proporcionar calidad y valor a nuestros consumidores y clientes, ofrecer productos  seguros, saludables, eficientes económicamente y sólidos en el aspecto ambiental y proporcionar un rendimiento justo a nuestros inversionistas al mismo tiempo que nos adherimos a las normas de integridad mas elevadas.

La misión de Ben & Jerry es producir, distribuir y vender helados y productos relacionados totalmente naturales y de la mejor calidad, con una amplia variedad de sabores innovadores y elaborados con productos de lácteos procedentes de Vermont Operar la empresa sobre una base financiera sólida de crecimiento rentable, incrementando el valor para nuestros accionistas y creando oportunidades de carrera y reconocimiento para nuestros empleados. Operar la empresa de manera tal que se reconozca de manera activa el papel central que desempeñan los negocios en la sociedad por medio de la puesta en marcha de programas innovadores para mejorar la calidad de vida de una extensa comunidad.

La misión del Institute of Management Accountants (IMA) es proporcionar a sus miembros oportunidades de desarrollo personal y profesional a través de la educación, la asociación con profesionales de negocios  y la certificación de habilidades en contabilidad administrativa y dirección en finanzas. La IMA es reconocida a nivel mundial por la comunidad financiera como institución respetable que influye en los conceptos y en las  prácticas éticas de la contabilidad administrativa y la dirección en finanzas.

La misión de Genentech, Inc, es ser la empresa líder en biotecnología que utiliza información genética humana para desarrollar, manufacturar y comercializar  productos farmacéuticos que satisfagan las necesidades medicas importantes aun sin resolver. Nos comprometemos a mostrar normas elevadas de integridad contribuyendo al mejor interés de los pacientes, la profesión médica y nuestros empleados, así como a obtener rendimientos significativos para nuestros accionistas con base en la búsqueda continua de la excelencia científica.


Ejercicio: A partir de los conceptos vertidos en clase y las entradas al blog; Elija por lo menos dos empresas argentinas que conozca; busque información de las mismas en internet y formule su misión.

Misión, Visión y Objetivos

"Las organizaciones son unidades sociales que persiguen fines específicos; su mima razón de ser es el servicio de esos fines." (Etzioni). Pero una vez formadas, las organizaciones adquieren sus propias necesidades que pueden afectar el cumplimiento de los fines establecidos, así por ejemplo una organización de caridad emplea más recursos en su mantenimiento (alquiler, sueldo, gastos, etc.) que en la misma caridad que pregona y efectiviza.

"Cada empresa debe comprometerse con objetivos comunes y valores compartidos. Sin ese compromiso no hay empresa. Solo una pandilla." (Drucker)

La definición de los objetivos, es un proceso que permite a las organizaciones cumplir con el fin que ha sido creada. Entendemos que las organizaciones pueden tener más de un objetivo, y lo ideal sería que todos ellos sean compatibles entre sí, y con la finalidad de la empresa.

Sin embargo, en la vida cotidiana nos encontramos con organizaciones que ignoran el porqué realizan ciertas actividades. No saben hacia dónde va el trabajo que realizan, ni de dónde proviene la necesidad de hacerlo. Incluso, ignoran el tiempo y el propósito, además de desconocer los procesos y recursos con los que se cuenta. Por otro lado el enunciado de los fines u objetivo organizacional, no tiene ningún valor, ”cumpliremos con estándares de profesionalismo y ética”; o expresan necesidades, por ejemplo: “lograr una ganancia suficiente”.

Según Ackoff, la formulación de la misión de una organización debe tener las siguientes características:

1. Debe contener una formulación de los objetivos de la empresa, expresada en forma tal que los progresos en ese sentido puedan ser medidos.
2. Debe diferenciarla de las otras organizaciones.
3. Debe definir el negocio en el que la compañía quiere estar, y no solo aquel donde ya está.
4. Debe ser significativo para los miembros de la organización.
5. Debe ser estimulante e inspirador.

Encadenamiento de la misión, visión y objetivos

A modo de síntesis, toda organización, deberá volver a pensar el fin para el cual ha sido creada y así establecer claramente cuál es su Misión y Visión. El siguiente paso es la definición de sus objetivos,  es decir, aquellos enunciados que orientan el camino hacia un fin concreto en un futuro a varios años.

Misión: Razón de ser de la organización.

Visión: A dónde queremos llegar.

Objetivos: Establecen lo qué se debe realizar a partir de una situación presente para llegar a una situación futura y proponen los recursos y medios con los que se cuenta para lograrlo.

Los mismos pueden clasificarse en:

Objetivos Estratégicos: Qué queremos lograr en el largo plazo.

• Describen lo que una organización quiere lograr en algún punto en el futuro (1 a 5 años aproximadamente).

• Responden a las acciones que deben realizarse para dar cumplimiento a la misión y visión de la organización.

• Son lejanos en el tiempo y abarcan un rango muy amplio, por esta razón, se definen los objetivos tácticos y operativos.

Objetivos Tácticos: Qué queremos lograr en el mediano plazo, y que nos permita llegar a los objetivos estratégicos.

• Son aquellos que se plantean como guía o método a seguir, es decir, los resultados esperados dentro de un plazo aproximado de un año.

• Están basados en los objetivos estratégicos.

• Se definen por área o departamento de la organización.

Objetivos Operativos: Qué queremos lograr en el corto plazo, y que nos permita llegar a los objetivos tácticos.

• Son aquellos que definen las metas particulares a ser alcanzadas para lograr el cumplimiento de los objetivos tácticos.

• Cada área y departamento de la organización establece los objetivos operativos para alcanzar el objetivo táctico correspondiente.

La organización como sistemas

A fin de comprender el concepto de organización debemos analizar el concepto de sistema, desarrollaremos varias definiciones al respecto.

Un sistema puede definirse como: “un conjunto de elementos interrelacionados entre sí, que desarrollan una actividad a fin de lograr un objetivo o propósito, valiéndose de datos- energía- materia, unidos al ambiente que los rodea, suministrando información- energía- materia.”

Según Ackoff: “Un sistema es un conjunto de dos o más elementos que satisface las siguientes tres condiciones:

1. La conducta de cada elemento tiene un efecto sobre la conducta del todo
2. La conducta de los elementos y sus efectos sobre el todo son interdependientes
3. Sin importar como se formen los subgrupos de elementos, cada uno tiene un efecto sobre la conducta del todo, y ninguno tiene un efecto independiente sobre él.”

Según la definición de Pozo Navarro; “Un sistema es un conjunto organizado, formando un todo, en el que cada una de sus partes esta conjuntada a través de una ordenación lógica, que encadena sus actos a un fin común.”

Una organización podemos definirla como un sistema de actividades conscientemente coordinadas formada por dos o más personas, y desde una perspectiva más amplia: “las organizaciones son unidades sociales intencionalmente construidas para lograr fines específicos.”, según definición de Chiavenato

Si entendemos a la organización como un sistema, en ella pueden diferenciarse las partes que la integran, sus interrelaciones y el objetivo común. Todo aquello que queda fuera de los límites del sistema organizativo constituye su ambiente o entorno. Con este concepto podemos inferir que toda organización es un sistema.

A partir de la lectura del artículo “El enfoque sistémico” (para acceder al mismo haga click en el título), podremos reflexionar sobre los siguientes interrogantes:

¿Qué interpretamos como sistema?

¿Cómo consideramos su funcionamiento?

Breves conceptos sobre estructura organizacional

La estructura de una organización se puede definir como: el conjunto de relaciones existentes entre los individuos que forman parte de la organización y el cargo o puesto que desempeñan en ella; la evolución de la misma no debe ser librada al azar sino que debe responder a las necesidades estratégicas que posea la organización, siendo un medio para alcanzar los objetivos y metas preestablecidos.

Cuando definimos el funcionamiento de una organización no solo analizamos los elementos con que la misma cuenta y sus relaciones, establecemos el funcionamiento sistémico de dichos elementos desde el punto de vista de la estructura, ¿qué actividades realizar?, ¿quiénes las realizan?, y desde el punto de vista de los procedimientos, ¿cómo realizar las actividades?, ¿cuándo deben realizarse las mismas?. En este sentido, estructura y procedimientos son dos caras de una misma complejidad.

El diseño de una organización debe contemplar la evolución de la estructura organizacional, no como simples soluciones de compromiso sino mediante un mecanismo conciente que permita el aprovechamiento de los recursos disponibles, y maximice las oportunidades que se le presentan en materias de desafíos hacia el futuro.

La estructura evoluciona haciendo frente a situaciones de contexto y a su propio desarrollo organizacional. La incorporación de personal, las interacciones que estos producen, su mejor aprovechamiento, su grado de satisfacción y realización dentro de las organizaciones esta íntimamente ligada al desarrollo estructural que la misma posea y por ultimo, el diseño estructural debe pensarse tantas veces como se revisen los planes estratégicos, ya que la subordinación de la estructura a los planes estratégicos es una de las premisas básicas en el diseño de organizaciones, según lo definido en su oportunidad por Peter Drucker.

La causa de la ineficiencia de muchas organizaciones no reside solamente en los procedimientos, la asignación de recursos o la falta de metas u objetivos, un mal diseño estructural puede impedir el desarrollo organizacional previsto, pues en su seno conviven el traspaso de información (comunicación), la toma de decisiones, la asignación de las tareas.

La estructura, al especificar líneas de autoridad y esferas de actividad, fija la forma en que se relacionan los componentes del sistema. Esa serie de relaciones abstractas más o menos permanentes, que Hebert Simon, denomina organización formal, rige el comportamiento de los participantes y condiciona la forma en que ocurren los procesos.


En el video se presentan breves conceptos sobre estructura organizacional.

Organización Formal e Informal

El comportamiento de los distintos individuos en una organización está condicionado por:

a. la organización formal (o racional) y

b. la organización informal (o natural).

Organización formal

Es un proceso lógico y racional que implica la disposición de funciones y jerarquías, la descripción escrita de tareas, obligaciones, derechos, dependencias, etc., de los distintos participantes de la organización, que implican procesos y comportamientos sociales definidos que permiten la consecución de los objetivos de la misma. 

La organización formal cumple características que le son propias, distribuye entre sus miembros las actividades, responsabilidades y autoridad de una forma precisa, explicita y relativamente permanente.  (Cortagerena, Alicia; Freijedo, Claudio, Administración y Gestión de Organizaciones. Editorial Macchi, Buenos Aires, 2001)

En este sentido, la organización formal posee tareas bien definidas, cada una de las cuales tiene en sí una cantidad específica de autoridad, responsabilidad y obligaciones de rendir cuentas; este conjunto de elementos está dispuesto en forma consciente y minuciosa, a fin de lograr el cumplimiento de los objetivos preestablecidos. La organización formal se caracteriza por estar bien definida, tener una delegación adecuadamente limitada y poseer una relativa estabilidad.

Algunas herramientas de la organización formal, entre otras, son:

• El organigrama,
• Descripción de cargos (misiones y funciones),
• Detalle de los Circuitos o procesos administrativos de las principales actividades y funciones,
• Plan de cuentas,
• Reglamentos escritos vigentes en la organización,
• Establecimiento de políticas, como ser la de Política de Cobranzas,
• El cumplimiento de la normativa (Afip, Leyes Laborales, etc.).

Organización informal

Son todas aquellas relaciones que se dan en forma espontánea, sin que estén preestablecidas; no tienen una distribución de actividades, responsabilidad y autoridad de una forma explícitamente definida. 

La organización informal se manifiesta en los usos y costumbres, en las tradiciones, en lo ideales y las normas sociales (cultura organizacional). Por lo tanto se reconoce en las actitudes y disposiciones basadas en la opinión, en el sentimiento y en la necesidad de “asociarse”, y no se modifica con rapidez ni procede de la lógica.

La organización informal presenta las siguientes características:

1. Relación de cohesión o de antagonismo,
2. Estatus de los integrantes,
3. Colaboración espontánea,
4. Posibilidad de oposición a la organización formal,
5. Patrones de relaciones y actitudes interpersonales,
6. Cambios de nivel y modificaciones de los grupos informales,
7. La organización informal trasciende la organización,
8. La existencia de estándares de desempeño en los grupos informales, desarrollado por sus miembros.

La organización informal se origina en la necesidad de convivir con otras personas, durante el transcurso de la labor diaria se crean relaciones sociales y se integran grupos informales en donde cada persona adquiere cierta posición o estatus. 

En las distintas organizaciones hay un continuo proceso de formación y disolución de los grupos que conforman la organización informal, pero las consecuencias del mismo son imperceptibles, muchas veces, para la organización y no afecta el funcionamiento de la misma, como así el cumplimiento de sus objetivos.

Elementos claves de la Organización

De acuerdo a distintos autores, pueden existir distintos elementos claves que para poder analizar una organización:

ESPECIALIZACION

Este concepto está relacionado con la división del trabajo, que postula que los trabajadores incrementan su productividad si realizan solo aquellas tareas en las que pueden destacarse. El aspecto esencial de la especialización del trabajo es que en ella no se asigna, al individuo, la realización de todo el trabajo, sino que el mismo se divide en varias tareas, cada una de los cuales es realizada por una persona (especializada) diferente. De esta manera, los empleados se especializan individualmente en una sola tarea, y no en la actividad completa.

Este concepto también refiere al grado de división de tareas que podemos encontrar en una organización.

DEPARTAMENTALIZACION

Una vez que los trabajos han sido divididos mediante la especialización del trabajo, es preciso volver a agruparlos para que sea posible coordinar las tareas comunes.

La base sobre la cual se agrupan los trabajos a fin de alcanzar las metas organizacionales se conoce como departamentalización. Toda organización cuenta con su propia forma específica de clasificar y agrupar las actividades de trabajo.

CADENA DE MANDO

La cadena de mando es una línea ininterrumpida de autoridad que se extiende desde los niveles superiores de la organización hasta los niveles más bajos y aclara quién le deberá rendir cuentas a quién. Esto ayuda a los empleados a saber a quién deberán recurrir cuando tengan problemas y ante quien son responsables.

Es importante recordar el concepto de unidad de mando, que sostiene que un subordinado debe tener un superior y solo uno, ante quien responder.

Por último, el concepto de amplitud del control que refiere a la cantidad de subordinados que un jefe puede supervisar con eficacia y eficiencia.

CENTRALIZACION Y DESCENTRALIZACION

Este concepto refiere al grado de concentración que realiza la organización en que la toma de decisiones; la organización será centralizada si ésta concentra la toma de decisiones en los más altos niveles de a organización.

Por el contrario, la descentralización es la transferencia de la toma de decisiones a niveles más bajos dentro de una organización.

El concepto centralización-descentralización es de carácter relativo, no absoluto, lo que implica que una organización nunca está completamente centralizada o descentralizada, pocas organizaciones podrían ser eficaces si todas las decisiones las tomarán únicamente el Gerente General, y lo mismo ocurriría si todas las decisiones fueran delegadas a los niveles más bajos de la organización.

RESPONSABILIDAD

Podríamos definir como responsabilidad al principio según el cual todo individuo debe responder por sus actos, por sus dichos y por decisiones, ante la sociedad donde convive. La responsabilidad perdura de por vida y nos trasciende como personas.

Al interior de la pirámide organizacional sin embargo, la responsabilidad opera jerárquicamente. Mientras más alta sea la ubicación, el rango, la autoridad, las funciones y el lugar que un individuo ocupa en la estructura jerárquica de la organización, mayor es la responsabilidad moral que asume, ya que se supone que a mayor rango jerárquico, es mayor el nivel de atribuciones, de poder y de autoridad de que está dotado, y mayor es también la información de que dispone, para tomar decisiones y ejercer el poder que le ha sido atribuido.

Por último, la responsabilidad no se delega.

FORMALIZACION

La formalización se refiere al grado en que las actividades de una organización están normadas o regladas, y como consecuencia de ello, el comportamiento de los empleados en la organización está establecida en procedimientos.

En organizaciones con alta formalización los empleados tienen una cantidad mínima de discreción sobre lo que tiene que hacerse, cuando debe hacerse y como se llevará a cabo.

Cuando la formalización es baja, el comportamiento en los puestos está relativamente no estructurado y los empleados gozan de mucha libertad para elegir la forma en que harán su trabajo.

El proceso administrativo

La administración es un proceso y, dentro de ella, se pueden distinguir varias etapas distintas, cada una de las cuales responde a un fin específico con miras al logro de un objetivo final. A esta serie de actividades se la denomina proceso administrativo, el que incluye cuatro etapas:

1.) Planificación: actividad que responde a la pregunta ¿qué queremos lograr? y ¿qué camino seguiremos? Implica la fijación de objetivos, planes, metas, presupuestos, etc.

2.) Organización: esta actividad responde a la pregunta ¿cómo lo vamos a hacer? Incluye la división del trabajo, asignación de tareas y responsabilidades, etc.

3.) Dirección: actividad destinada a 'ver que se hagan las cosas'. Implica motivar a los individuos, ejercer liderazgo y tomar decisiones.

4.) Control: responde a la interrogante ¿cómo se ha realizado la actividad?, ¿se han logrado los objetivos propuestos? Conlleva la aplicación de estándares de control, indicadores de gestión e implementación de medidas correctivas.

Incluyo un video explicativo sobre el tema.

La historia de la Administracion

La historia de la administración, es la historia de la misma de la humanidad. Como sabemos el ser humano es social por naturaleza, lo que implica el vivir en forma gregaria, en sociedad. Esto implicó, desde los principios mismo de la humanidad, la división de funciones sociales en forma ordenada entre los miembros de todo agrupamiento social – familia, clan o tribu. La administración en ese entonces se constituyó en una necesidad para garantizar la subsistencia y supervivencia de estos grupos humanos primarios; cuando más crecían estos agrupamientos más crecía la necesidad de organizar las actividades humanas de sus integrantes.

La administración  es producto de la evolución misma de la sociedad, que fue exigiendo más conocimientos para armonizar la vida de los individuos que la conforman, organizando su trabajo, sus procesos productivos, su educación, seguridad y justicia.

Definición Etimológica

La palabra “Administración”, se forma del prefijo “ad”, hacia, y de “ministratio” que expresa subordinación u obediencia: el que realiza una función bajo el mando de otro.

Otras definiciones

Para Peter Drucker:

La administración es la actividad más importante de nuestra sociedad. La administración es una actividad central en nuestra civilización.

Para Terry:

Proceso distintivo que consiste en la planeación, organización, dirección y control, ejecutados para determinar y lograr los objetivos, mediante el uso de gente y recursos.

Para J.D. Mooney:

La administración es el arte o técnica de dirigir e inspirar a los demás, con base en un profundo y claro conocimiento de la naturaleza humana.

Para Koontz y O’Donnell:

Es la dirección de un organismo social y su efectividad en alcanzar los objetivos, fundada en su habilidad de conducir a sus integrantes.

Para Fayol:

Prever, organizar, dirigir y controlar a subordinados responsables, con el fin de que todos los servicios que se presten sean debidamente coordinados en el logro del fin de la empresa.

Otras definiciones

• Es el proceso de realizar actividades y terminarlas eficientemente por medio de otras personas.

• Crear y conservar un ambiente adecuado para que grupos de personas puedan trabajar eficazmente en el logro de objetivos comunes.

• El proceso de: Planear, Organizar, Dirigir y Controlar los esfuerzos de los miembros de una organización y los demás recursos para alcanzar las metas establecidas.

• La administración comprende la coordinación de los hombres y recursos materiales para el logro de ciertos objetivos.

Definición sugerida

La administración es una de las actividades humanas más importantes, ya que coordina el esfuerzo grupal del cual depende el desarrollo de todas las organizaciones.

Concepto de Administración

Es una disciplina científica basada en un conjunto de principios y técnicas, que trata de combinar y coordinar los recursos para lograr los propósitos en forma mancomunada, porque individualmente sería imposible alcanzarlos.

Administrar implica saber:

• ¿Qué puede hacerse?
• ¿Qué se va a hacer?
• ¿Cómo se va a hacer?
• ¿Con qué / quién se va a hacer?
• ¿Cómo lograr que se haga?
• ¿Cómo saber cuándo se ha realizado?

Historia de  la Administración

Para comprender mejor la administración, es necesario efectuar una breve revisión histórica de sus manifestaciones hasta llegar a su estado actual. Es en este último siglo donde se han producido los más importantes avances y se ha constituido en la ciencia que nosotros conocemos.

Época primitiva

En esta época, los miembros de la tribu trabajaban en actividades caza, pesca y recolección. Los jefes de familia ejercían la autoridad para tomar las decisiones de mayor importancia. Existía la división primitiva del trabajo originada por la diferente capacidad de los sexos y las edades de los individuos integrantes de la sociedad.

Periodo agrícola

Se caracterizó por la aparición de la agricultura y de la vida sedentaria. Prevaleció la división del trabajo por edad y sexo. Se acentuó la organización social de tipo patriarcal. La caza, pesca y recolección pasaron a tener un lugar de importancia secundaria en la economía agrícola de subsistencia. El crecimiento demográfico obligó a los hombres a coordinar mejor sus esfuerzos en el grupo social y, en consecuencia, a mejorar la aplicación de la administración.

Antigüedad grecolatina

En esta época apareció el esclavitud; la administración se caracterizó por su orientación hacia una estricta supervisión del trabajo y el castigo corporal como forma disciplinaria. El esclavo carecía de derechos y se le ocupaba en cualquier labor de producción. Existió un bajo rendimiento productivo ocasionado por el descontento y el trato inhumano que sufrieron los esclavos debido a estas medidas administrativas. Esta forma de organización fue una de tantas causas de la caída del Imperio Romano.

Época feudal

Durante el feudalismo, las relaciones sociales se caracterizaron por un régimen de servidumbre. La administración interior del feudo estaba sujeta al criterio del señor feudal, quien ejercía un control sobre la producción del siervo. Al finalizar esta época, un gran número de siervos se convirtieron en trabajadores independientes, organizándose así los talleres artesanales y el sistema de oficios con nuevas estructuras de autoridad en la administración. Los artesanos-patrones trabajaban al lado de los oficiales y aprendices en quienes delegaban su autoridad. El desarrollo del comercio en gran escala originó que la economía familiar se convirtiera en economía de ciudad. Aparecieron las corporaciones o gremios que regulaban horarios, salarios y demás condiciones de trabajo; en dichos organismos se encuentra el origen de los actuales sindicatos.

Revolución Industrial

Esta época se caracterizó por la aparición de diversos inventos y descubrimientos -por ejemplo, la máquina de vapor-, mismos que propiciaron el desarrollo industrial y, consecuentemente, grandes cambios en la organización social. Desaparecieron los talleres artesanales y se centralizó la producción, lo que dio origen al sistema de fábricas en donde el empresario era dueño de los medios de producción y el trabajador vendía su fuerza de trabajo. Surgió la especialización y la producción en serie. La administración seguía careciendo de bases científicas; se caracterizaba por la explotación inhumana del trabajador, horarios excesivos, ambiente de trabajo insalubre, labores peligrosas, etc. y por ser una administración de tipo coercitivo, influida por el espíritu liberal de la época, que otorgaba al empresario gran libertad de acción.

Por otra parte, la complejidad del trabajo hizo necesaria la aparición de especialistas, incipientes administradores, que manejaban directamente todos los problemas de la fábrica. Todos estos factores provocaron la aparición de diversas corrientes del pensamiento social en defensa de los intereses de los trabajadores y el inicio de investigaciones que posteriormente originarían la administración científica y la madurez de las disciplinas administrativas.

Siglo XX

Se caracteriza por un gran desarrollo tecnológico e industrial y, consecuentemente, por la consolidación de la administración. A principios de este siglo surge las escuelas clásicas de administración, Henry Fayol y Frederick Winslow Taylor, quienes en forma paralela dieron origen al estudio de esta materia; de ahí en adelante, multitud de autores se dedican al desarrollo de esta disciplina.

En la actualidad 

La administración se torna indispensable en el manejo de cualquier tipo de empresa u organización dando como resultado las diferentes teorías o escuelas administrativas que rigen el conocimiento científico de esta disciplina.

En la actualidad, la administración se aplica en cualquier actividad organizada: desde la realización de un evento deportivo hasta el lanzamiento de un satélite espacial, siendo imprescindible para el buen funcionamiento de cualquier organismo social.

Este video nos propone un breve recorrido por la historia de la administración.